Güzel Bir Erik Reçeli Yapmak

İçin Gerekli Malzemeler;

  • 2 kg kırmızı erik
  • 1 kg toz şeker 
  • 10 yaprak taze reyhan
  • yarım kilo tuz

Peki Nasıl Yapılır?

Eriklerin çekirdeklerini çıkartıp dilimleyin.
Tencerede şeker ile suyu şerbet kıvamına gelene dek kaynatın. Kaynayan şerbete reyhan yapraklarını ilave edin. 5 dakika daha kaynattıktan sonrasında reyhan yapraklarını içinden alarak atın.
Erikleri kaynayan şerbetin içine ilave edin. Yoğun bir kıvam alana dek kaynatmaya devam edin. Ocaktan alıp sterilize edilmiş kavanozlara aktarın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir